Кава в зернах Filicori Zecchini: еталон еспресо з Болоньї

Історія Filicori Zecchini — це історія дружби двох родин, яка розпочалася у Болоньї в 1919 році. Сьогодні це один із небагатьох брендів, який має право ставити на своїй упаковці знак INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano). Це означає, що смак цієї кави офіційно визнаний еталоном справжнього італійського еспресо.

Інтернет-магазин Shtyrman390 пропонує вам долучитися до культури високої кавової моди.

Чому Filicori — це інший рівень?

• Роздільне обсмажування. Це найскладніший метод виробництва. Кожен сорт зерна (Арабіка з Бразилії, Робуста з Індії тощо) смажиться окремо при своїй ідеальній температурі. І лише після цього технолог змішує їх у бленд. Це дозволяє уникнути ситуації, коли одне зерно недосмажене, а інше — згоріло.
• Сертифікат INEI. Ця кава проходить суворі тести на колір, щільність пінки, аромат та смаковий баланс. Це гарантія відсутності дефектів.
• Смак. Це класичний "болонський" стиль: оксамитове тіло, ноти гіркого шоколаду, ванілі та підсмаженого тосту. Жодної зайвої кислоти.

Вибір HoReCa

Filicori Zecchini — це бренд, який ви найчастіше зустрінете у дорогих ресторанах та 5-зіркових готелях, де кава є завершальним акордом вишуканої вечері.