Кава в зернах Caffe Vergnano: найстаріші традиції Італії (1882)

Коли ми говоримо про італійську кавову історію, ми говоримо про Caffè Vergnano. Заснована у 1882 році в містечку К'єрі поблизу Турина, ця компанія залишається сімейним бізнесом вже понад 140 років. Це вибір справжніх естетів, які цінують не маркетинг, а бездоганний смак.

Інтернет-магазин Shtyrman390 пропонує вам спробувати еталон північноіталійського еспресо.

У чому унікальність Vergnano?

• Повільне обсмажування (Slow Roast). Це релігія компанії. Зерна обсмажуються циклами по 18–22 хвилини (замість промислових 5–7 хвилин). Це дозволяє зерну просмажитися рівномірно до самої серцевини, розкриваючи солодкість і прибираючи зайву кислоту та гіркоту.
• П'ємонтський стиль. Кава з Турина завжди м'якша, делікатніша та ароматніша за різкі неаполітанські суміші. Це кава, яку можна пити без цукру.
• Бестселери.
  • Antica Bottega — вишукана 100% Арабіка з м'яким смаком.
  • Gran Aroma — ідеальний ранковий бленд з густою пінкою.
  • Espresso Crema 800 — м'який та солодкуватий еспресо.