Кофе в зернах Filicori Zecchini: эталон эспрессо из Болоньи

История Filicori Zecchini — это история дружбы двух семей, которая началась в Болонье в 1919 году. Сегодня это один из немногих брендов, который имеет право ставить на своей упаковке знак INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano). Это значит, что вкус этого кофе официально признан эталоном настоящего итальянского эспрессо.

Интернет-магазин Shtyrman390 предлагает вам приобщиться к культуре высокой кофейной моды.

Почему Filicori — это другой уровень?

• Раздельная обжарка. Это самый сложный метод производства. Каждый сорт зерна (Арабика из Бразилии, Робуста из Индии и т.д.) жарится отдельно при своей идеальной температуре. И только после этого технолог смешивает их в бленд. Это позволяет избежать ситуации, когда одно зерно недожарено, а другое — сгорело.
• Сертификат INEI. Этот кофе проходит строгие тесты на цвет, плотность пенки, аромат и вкусовой баланс. Это гарантия отсутствия дефектов.
• Вкус. Это классический "болонский" стиль: бархатное тело, ноты горького шоколада, ванили и поджаренного тоста. Никакой лишней кислоты.

Выбор HoReCa

Filicori Zecchini — это бренд, который вы чаще всего встретите в дорогих ресторанах и 5-звездочных отелях, где кофе является завершающим аккордом изысканного ужина.