Мы видели это в американских фильмах: дети едят тосты с арахисовой пастой каждое утро. В Украине этот продукт только набирает популярность. Кто-то считает его "калорийной бомбой", а спортсмены едят ложками. Где правда?
Эксперты Shtyrman390 расскажут, как выбрать качественную пасту и почему она должна быть в вашем рационе.
Это полезно или вредно?
Арахисовая паста очень калорийна (около 600 ккал на 100 г). Но это "полезные калории".
- Растительный белок. Арахис — это бобовая культура. В нем больше протеина, чем в мясе. Это строительный материал для мышц.
- Сытость. Жирные кислоты надолго утоляют голод. Один тост с пастой — и вы не хотите есть до обеда.
- Без холестерина. Растительные жиры полезны для сердца.
Creamy или Crunchy: Битва текстур
Это дело вкуса, но разница существенна.
1. Creamy (Нежная / Кремовая)
Арахис перетерт до состояния идеально гладкого крема, как масло.
- Куда подходит: Мазать на тосты, добавлять в кашу (она там тает), использовать как крем для тортов или начинку для печенья.
- Для кого: Для детей и тех, кто любит однородность.
2. Crunchy (Хрустящая / С кусочками)
В нежную пасту добавлены дробленые кусочки жареного арахиса.
- Куда подходит: Есть ложкой как десерт, добавлять в выпечку (кексы) для текстуры.
- Для кого: Для тех, кто любит похрустеть. Она кажется более "сытным" перекусом.
С чем её есть? (ТОП-3 сочетания)
- Классика Элвиса: Поджаренный хлеб + арахисовая паста + кружочки банана.
- Спорт-завтрак: Овсянка + ложка пасты + яблоко.
- Соус к курице: Да-да! Смешайте пасту с соевым соусом и чесноком — получите азиатский соус Сатай.
Как выбрать качественную?
В составе хорошей пасты должно быть минимум ингредиентов: Жареный арахис (90%+), немного масла, соль и сахар. Избегайте дешевых паст с гидрогенизированными жирами.
В Shtyrman390 мы предлагаем вкусную и натуральную пасту. Попробуйте обе текстуры и найдите свою любимую!